這天本來下午要直接去淡水，但是搭上捷運紅線的時候就改變了心意：反正都在同一條線上，先去雙連站吃幾家小吃吧！
這家阿桐阿寶四神湯之前就吃過幾次了，只要回台灣我們一定會去。但是這次回來娘家已經搬到蘆洲，搭捷運還要轉乘換路線。下次可能要規劃雙連站美食小吃之旅，專程跑來吃一兩家店，感覺有點花時間。
店名的由來據說是兩位合夥人的名字，這名字真的讓人印象深刻，聽過一次就忘不掉啊。
營業時間很長，半夜想吃也可以來喔！沒有註明公休時間，可能是不定期休，或是全年無休？
感覺比我們上次來的時候又貴了點...物價樣樣漲，只有薪水不漲啊！我們吃到一半的時候，還聽到有客人質疑價錢是否算錯，要求店員一樣一樣算給他聽，可能覺得有點貴吧。
這次我們點了肉粽、福州丸湯和四神湯。其實四神湯才是主角，其他都只是墊肚子用的。
肉粽吃起來像是北部粽，但我覺得米的口感不夠粒粒分明。裡面包了栗子、香菇、蛋黃和豬肉，有栗子加十分！整體的口感還OK，不算特別突出。
福州丸的特色是魚漿外皮軟中帶Q，裡面還包了調味的豬絞肉。老公不太喜歡這種口感，但我覺得還不錯，因為爺爺是福州人，小時候家中偶爾會有福州小吃，算是懷念的味道吧。可惜湯的湯頭有點清淡，後來加了好多桌上的調味料。
至於四神湯，還是記憶中的好味道。碗裡的料只有豬腸和薏仁，但還是有淡淡的中藥味。豬腸清洗得很乾淨，吃起來有口感不會太軟爛，配上軟軟的薏仁，真的很好吃！如果直接喝湯，會覺得湯頭偏淡，但是加上店家提供的藥酒，喝起來就完全不同了。濃濃的酒香加上清甜的湯頭，感覺味道提升了不只一個層次。
對了，湯喝完可以免費再加清湯，我們每次去都會續湯。如果要外帶，我記得也有裝在小夾鏈袋的藥酒包可以拿，不要忘記喔！藥酒才是這家店的靈魂啊！
吃完了阿桐阿寶之後，我們轉戰雙連圓仔湯。其實我想吃燒麻糬已經有一段時間，但這種油泡麻糬不太可能在家裡自己做，今天終於有機會去吃了。
招牌很特別，"圓"就直接畫一個圓代替。店面很乾淨整潔，除了一樓的幾張桌子，樓上還有較大的空間，二樓也有店員可直接幫客人點餐。
牆上的菜單附有日文，想必日本觀光客不少吧。雖然燒麻糬兩顆要價NTD75有點貴，但是低溫油泡的燒麻糬真的很少見了，一般都是水煮比較多，所以價格也還能接受。
因為不愛吃鹹的，所以只點甜的燒麻糬一份兩個。滿滿的花生糖粉，但是吃起來不會太甜，店家也貼心的附上熱茶一杯。雖然是從油裡撈出來的，卻完全不油，真是太神奇了。口感Q彈有嚼勁是低溫油泡燒麻糬的特色，不像水煮的容易黏牙。反正久久才吃一次，熱量過高什麼的，還是先放一邊吧！
除了燒麻糬，我們還點了一碗冰甜湯，裡面有福圓、蓮子、白木耳和湯圓。喝起來一樣甜度適中，但是湯喝起來沒有白木耳熬煮出的濃稠膠質感。蓮子已經煮到接近入口即化，軟綿又不帶任何苦味，加上桂圓淡淡的香氣，真的很讓人驚艷。這應該是我吃過最好吃的甜湯了吧。甜湯也有熱的，難怪不管是冬天或夏天，這家老店總是高朋滿座，真的會一試成主顧喔！
本次消費時間：01/04/2015
店家資訊：
阿桐阿寶四神湯
地址：台北市大同區民生西路153號
電話：02-25576926
雙連圓仔湯
地址：台北市大同區民生西路136號
電話：02-25597595
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